PŘEDKRMY/STARTERS

Bruschetta ve třech variacích – italská topinka s rajčaty, bazalkou  115,00 Kč
a parmazánem / houbami / s pečeným lilkem (1,3,7)  
Three variations of Bruschetta- with tomatoes, basil and Parmesan / with   
mushrooms / with baked eggplant  
   
Tataráček z cherry rajčátek s červenou cibulkou, mozzarellou,   
rukolou a balsamikovou redukcí (7) 130,00 Kč
Tartar from cherry tomatoes with red onion, mozzarella, rocket salad   
and balsamico reduction  
   
Carpaccio z červené řepy v pomerančovém oleji, s kozím sýrem 150,00 Kč
 a sýrovým nočkem (7)  
Beetroot carpaccio in orange oil with grilled goat cheese   
   
Pečené papriky s řeckým sýrem Feta (7) 165,00 Kč
Roasted red peppers with Greek Feta cheese  
   
100g Míchaný tatarák z čerstvého lososa, s avokádovou pastou,  185,00 Kč
Crème fraîche, bazalkovým pestem a rozpečenou bagetkou (1,4,7)  
Fresh salmon tartar with avocado paste, Crème fraîche,   
basil pesto and toasted baguette  
   
100g Grilované krevety s cherry rajčátky a cuketou na špízku,                         185,00 Kč
podávané s omáčkou Beurre Blanc a rozpečenou bagetkou (1,2,3,7)  
Grilled shrims skewer with cherry tomatoes and zucchini,   
served with Beurre Blanc sauce and toasted baguette  
   
80g Carpaccio z hovězí svíčkové s krémovými parmezánovými nočky (7) 195,00 Kč
Beef carpaccio with homemade Parmesan gnocchi  
   
Pečivo u vybraných jídel je čerstvé a vyrobené v naší restauraci.  
Bread for the selected food is fresh and made in our restaurant.  

 

Úterý 22. 8. 2017

Menu 1

151 Kč ,-

Menu 2

141 Kč ,-

Hledáme druhého šikovného kuchaře či šikovnou kuchařku

Do našeho týmu hledáme nové kolegyně/kolegy na pozici druhý kuchař/ka. 

 

volejte 603 836 169 či pište na klimova@slavojvysehrad. 

 

Informace v odkazu níže. 

Speciální nabídka

150g Grilovaný zlak nachový se zázvorovou glazurou

a pikantní jasmínovou rýží

***

80g Carpaccio ze zlaka nachového s růžovým zázvorem

a sójovou omáčkou

***

Rybí čorba ze zlaka nachového, chňapala císařského

a mořských plodů