Inspirace

ITALSKÉ SPECIALITY

Vážení hosté,

jako speciální nabídku pro Vás máme italské pokrmy.

Co všechno můžete ochutnat:

 APERITIVO 
Crodino Biondo o Crodino Rosso 69 Kč
Negroni /Campari, Cinzano Rosso, Gin, led, pomeranč/ 99 Kč
Red Spritz /likér podobný Aperolu, Prosecco, soda, led, pomeranč/ 115 Kč

ANTIPASTO

Antipasto misto /salám Strolghino s lanýži, Prosciutto crudo, Mortadella, parmezán, Gorgonzola, olivy, sušená rajčata, Grissini/ (1,7) 365 Kč
Hovězí tatarák /100g/ s lanýžovým olejem /šalotka, kapary, lanýžový olej, mikrobylinky/, domácí bílé pečivo (1,7) 275 Kč
Vitello Tonnato /100g studené telecí plátky s tuňákovou omáčkou/, kapary, domácí bílé pečivo (1,3,4,7,10) 235 Kč

IL PRIMO PIZZA

Pizza Margherita di Bufala /mozzarella di Bufala, bazalka, olivový olej, rajčatové sugo/ (1,7) 205 Kč
Pizza al Prosciutto /sušená šunka Prosciutto crudo, mozzarella, rajčatové sugo/(1,7) 225 Kč
Pizza Quattro staggioni /šunka, žampiony, artyčoky, rajčata, mozzarella, rajčatové sugo/ (1,7) 245 Kč
Pizza Napoletana /ančovičky, bazalka, mozzarella, rajčatové sugo/(1,4,7) 205 Kč

IL PRIMO PASTA

Risotto cacio e pepe /bílé víno, máslo, sýr Pecorino, černý pepř/ (7) 215 Kč
Lasagne alla Norma /lilek, drcená rajčata, ricotta, mozzarella/ (1,3,7) 205 Kč
Ravioli plněné ricottou a baby špenátem, grilované krevety /80g/, máslovo-citronová omáčka (1,2,3,7)  245 Kč
Špagety se salsicciou /100g/ a sýrem Pecorino /cherry rajčata, česnek, tymián, bílé víno, olivový olej/ (1,3,7) 225 Kč

IL SECUNDO

Telecí Saltimbocca /200g telecí plátky, parmská šunka, šalvěj, bílé víno, máslo/ šťouchané brambory, rukolový salátek s rajčatovým octem (7) 295 Kč
Zuppa di pesce /velká polévka z ryb, mořských plodů a zeleniny/, s domácím bílým pečivem (1,2,4,7,39,14) 159 Kč

DOLCE

Limoncello Tiramisu, citronová kůra (1,3,7) 115 Kč

DOPORUČENÁ ITALSKÁ VÍNA

Oropasso, Veneto, Biscardo 2021 0,75l                                  515 Kč
Rosapasso, Pinot Nero, Veneto, Biscardo 2021 0,75l          575 Kč
Neropasso, Veneto, Biscardo 2019 0,75l                               590 Kč